Fasten nach Buchinger/Lützner

Buchinger Fasten ist das Fasten nach der Buchinger/Lützner Methode, die auf den deutschen Arzt und Naturheilkundler Otto Buchinger (1878-1966) zurückgeht.

Fasten nach Buchinger/Lützner ist eine Saftfastenkur inklusive Darmreinigung. Verzehrt werden hierbei ausschließlich Gemüsebrühe und verdünnte Obst- und Gemüsesäfte.

Der Start ist eine Entlastungsphase über drei bis vier Tage. Hier wird vegan-basische Kost gegessen und danach startet mit dem Darmentleerungsprozess die Saftfastenkur. Dieses Saftfasten wird, je nach Wunsch, vier bis zehn Tage konsequent umgesetzt bis mit dem Fastenbrechen die Saftkur beendet wird.

Das Fastenbrechen ist die erste Mahlzeit nach dem Fasten und wird traditionell mit einem Apfel durchgeführt. Der Apfel ist ein wahres Geschmackserlebnis nach dem Fasten. Er regt die Verdauungssäfte an und somit wird ein schonender Ausstieg auf dem Fasten erzielt.

Direkt nach dem Fastenbrechen startet die Aufbauphase. In dieser Phase ist eine vegan-basische Ernährung ratsam. Die Dauer der Aufbauphase ist von der Fastendauer anhängig. Drei bis vier Tage sollten Sie jedoch auf jeden Fall in dieser Phase bleiben um keine Kolik oder ähnliches zu riskieren.