Radieschen Aufstrich

Radieschen Aufstrich - Tut gut Rezept

Radieschen sind nicht nur im Frühjahr ein beliebtes und knackiges Gemüse, sondern haben auch im Herbst noch Saison! Fein geraspelt sorgen sie für angenehme Schärfe und machen müde Geister munter! Unser heutiger Radieschen-Aufstrich passt mit frischem Brot auch in die Jausenbox!

Radieschen-Aufstrich für vier Portionen

Zutaten:

1 Pkg. Magertopfen

1 EL Sauerrahm

2 - 3 Handvoll Radieschen

1 Knoblauchzehe

1 EL Naturjoghurt

Salz, Pfeffer

etwas Schnittlauch

Senf

Brot

Zubereitung:

Radieschen waschen, raspeln und mit Topfen, Sauerrahm und Joghurt verrühren. Mit gepresstem Knoblauch, den Gewürzen und evtl. etwas Senf verfeinern. Brotscheiben damit bestreichen und zum Schluss mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Das Video zum Rezept finden Sie hier: https://www.facebook.com/gesund.leben.tut.gut/videos/955273135866235